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10 spécialités culinaires françaises à essayer absolument à Paris

par Erwan

Chaque fois que nous voyageons dans une nouvelle ville, nous avons hâte d’essayer ses spécialités culinaires. C’est pourquoi je partage avec vous mon top 10 des spécialités culinaires françaises à essayer absolument à Paris !

La liste des délicieuses spécialités françaises semble interminable, j’ai donc arrondi le top 10 pour vous. Vous avez tous entendu parler des délicieuses pâtisseries parisiennes, et bien sûr, le vin et le fromage français ne passent pas inaperçus du reste du monde, mais quelles sont les meilleures spécialités françaises que vous pouvez essayer à Paris? Lisez la suite pour découvrir mon top 10 des spécialités culinaires françaises à essayer absolument à Paris !

 

Sommaire

Quelques steaks de boeuf et frites délicieuses: Steak-frites

Nourriture que vous trouvez à Paris - frites

Je vais d’abord parler des Steak-Frites. Simple et de bon goût, on trouve des Steak-Frites dans de nombreux autres pays. Que l’on l’appelle «bitoque» à Lisbonne, ou simplement «steak-frites» à Paris, tout le monde apprécie ce plat pour sa simplicité. Steak-Frites est toujours une valeur sûre. Mais à Paris, c’est un gros problème car nous avons même un restaurant qui ne sert que ce plat.

Au Relais de l’Entrecôte , situé au 20 rue Saint-Benoît dans le quartier Saint-Germain , on ne vous remettra pas de menu. Le serveur a juste besoin de savoir à quel point vous aimez votre viande. Peu de temps après, une salade assaisonnée est apportée à votre table. Et préparez-vous à déguster un délicieux steak de bœuf et les frites les plus délicieuses et les plus croustillantes.
INFORMATIONS PRATIQUES:
RELAIS DE L’ENTRCÔTE – 20 RUE SAINT-BENOÎT 75006 PARIS
STATION DE MÉTRO: ODÉON
HORAIRES D’OUVERTURE: OUVERT TOUS LES JOURS 12H / 14H30 ET 19H / 23H30
GAMME DE PRIX: €€

 

Un voyage à la mer: Huîtres

La nourriture que vous pouvez obtenir à Paris

Si vous aimez les fruits de mer et les mollusques, vous devez essayer les huîtres à Paris . Les Parisiens adorent manger des huîtres. Il y a une manière spécifique de le manger. Vous ouvrez l’huître, mettez-y du citron et mangez-la directement de sa coquille. Je suis sûr que vous allez adorer l’expérience! Mon conseil serait que vous vous rendiez soit dans le quartier Saint-Germain, soit dans la rue Montorgueil.

Dans la très animée rue Montorgeuil, il y a une poissonnerie appelée Soguisa . C’est un peu cher, mais ils ont vraiment d’excellentes huîtres! De plus, les vendeurs vous donneront les meilleurs conseils sur la façon de bien manger leurs produits! Soguisa est la principale poissonnerie du quartier Montorgueil . Tous les habitants de ce quartier y vont pour acheter des fruits de mer et crustacés frais!

INFORMATIONS PRATIQUES:
SOGUISA – 62-72 RUE MONTORGUEIL, 75002 PARIS
STATION DE MÉTRO: ETIENNE-MARCEL
HEURES D’OUVERTURE: LUNDI – SAMEDI 9H30 / 19H

 

Pâtisseries raffinées: Macarons

Macarons à Paris - bonne cuisine

Bien que les Ladurée soient sûrement les plus célèbres, que diriez-vous d’essayer quelques friandises primées du chocolatier français Jean-Paul Hévin? Ses macarons ont remporté de nombreux prix et son chocolat est connu dans le monde entier!

INFORMATIONS PRATIQUES:
JEAN PAUL HÉVIN – 3 RUE VAVIN 75006 PARIS
METRO STATION: NOTRE-DAME-DES-CHAMPS
HEURES D’OUVERTURE: MARDI – SAMEDI 10H30 / 19H30

 

Une autre sorte de tarte: la quiche

Quiche de France

De temps en temps, nous savourons tous une bonne tarte. Ici à Paris, l’un des plats français les plus traditionnels que vous puissiez essayer est un type de tarte salée, ou quiche. En fait, c’est le déjeuner préféré des Parisiens! Pour changer des sandwichs baguettes du jour , les parisiens commandent de temps en temps des quiches à la boulangerie (la « boulangerie »)! Thon, bacon, saumon, légumes: nous avons des quiches pour tous les goûts!

 

Essayez quelque chose d’inhabituel: les escargots

Nourriture à escargot de Paris

C’est un peu bizarre l’idée de manger des escargots… Je suis d’accord avec toi! Mais c’est très courant en France! C’est pourquoi il devait figurer dans mon top 10 des plats français que vous pouvez trouver à Paris ! Il existe de nombreux types d’assaisonnements et de méthodes de cuisson pour les escargots, bien que les plus courants soient le beurre à l’ail et les herbes. Et je suis toujours perplexe que les Français aient réussi à donner même un bon goût aux escargots.

 

Délicieuses moules: Moules

Essayez quelques moules à Paris avec des frites!

Moules, frites et vin blanc: une combinaison parfaite! Et si ce combo de génie est en fait originaire de la Belgique voisine, les Français ont intégré cette recette dans leur répertoire traditionnel. Il y a beaucoup d’endroits à Paris où vous pouvez obtenir d’excellents Moules-Frites. Vous voudrez juste être sûr que les moules sont fraîches! Personnellement, j’aime l’Acadmémie de la Biére dans le 5e arrondissement. Leurs moules sont fraîches, délicieusement cuites à la vapeur dans de la bière et servies avec une généreuse portion de frites croustillantes.

INFORMATIONS PRATIQUES:
ACADEMIE DE LA BIERE – 88BIS BOULEVARD DE PORT-ROYAL, 75005 PARIS
STATION DE MÉTRO: PORT-ROYAL
HEURES D’OUVERTURE: 10H / 2H TOUS LES JOURS
GAMME DE PRIX: €€

 

Viande crue pour les plus aventureux: Steak tartare

Steak tartare à Paris

Si vous recherchez une autre expérience inhabituelle, vous devriez essayer le steak tartare. Qu’Est-ce que c’est? C’est un filet de bœuf haché en très petits morceaux avec le bon assaisonnement et servi cru. Et c’est ainsi que les Français le mangent: cru! Et ils adorent ça! Le tartare est l’un des plats traditionnels français à essayer lors de votre visite à Paris.

Un restaurant que je peux vous recommander de l’essayer est Les Fines Gueules , au 43 rue Croix des Petits Champs, mais aussi Les Philosophes au 28 rue Vieille du Temple, dans le quartier du Marais . Ces deux restaurants sont typiquement parisiens et servent de grands plats traditionnels français!

INFORMATIONS PRATIQUES:
LES PHILOSOPHES – 28 RUE VEILLE DU TEMPLE 75003 PARIS
STATION DE MÉTRO: HOTEL DE VILLE
HEURES D’OUVERTURE: OUVERT TOUS LES JOURS 9H / 2H
GAMME DE PRIX: €€ – €€€

 

A Frenchy soup: Soupe à l’oignon

A Frenchy soup: Soupe à l’oignon

La soupe à l’oignon est très connue en France. Il est composé de bouillon de viande (bœuf ou poulet), d’oignons, gratiné au fromage, et s’accompagne d’un gros morceau de pain sur le dessus. Bien que nous parlions d’une soupe, elle n’est pas aussi légère que vous pourriez l’imaginer! Mais croyez-moi, vous devez absolument l’essayer, celui-ci est l’un des plats les plus réconfortants de tous les temps. Le Bistrot des Vosges , situé au 31 boulevard Beaumarchais , à quelques pas de la place des Vosges sert une délicieuse soupe à l’oignon!

INFORMATIONS PRATIQUES:
BISTROT DES VOSGES – 31 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75004 PARIS
STATION DE MÉTRO: BREGUET-SABIN
HEURES D’OUVERTURE: OUVERT TOUS LES JOURS DE 9H À 22H
GAMME DE PRIX: €€

 

Du vin, du vin partout: Coq au vin

 Coq au vin

La prochaine sur mon top 10 des spécialités culinaires françaises, que vous pouvez trouver à Paris, c’est le coq au vin! Les Français adorent braiser le poulet avec du vin… tout en buvant du vin. Le meilleur endroit à Paris pour essayer pourrait être La Jacobine dans le Quartier Latin , où la soupe à l’oignon est également excellente. Mais si vous voulez mon avis, si vous avez du temps à Paris, préparez-le avec les locaux.

L’un des meilleurs moyens de comprendre la culture d’un pays consiste à utiliser ses traditions et ses habitudes alimentaires. En rejoignant notre cours de cuisine , vous découvrirez les habitudes et les coutumes parisiennes, pour connaître les meilleurs endroits pour acheter les ingrédients les plus frais pour cuisiner un coq au vin et bien d’autres choses. De plus, parfois l’entreprise est encore plus importante que la nourriture. Nous apprenons à mieux connaître une culture en fréquentant ses habitants.

LA JACOBINE – 59-61 RUE SAINT-ANDRÉ DES ARTS, 75006 PARIS
STATION DE MÉTRO: SAINT-MICHEL
HORAIRES D’OUVERTURE: OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE 12H / 16H45 ET 19H / 11H
OUVERT LE LUNDI 18H / 10H

 

Delightfully floating: Iles flottante

Delightfully floating: Iles flottante

Assez de plats principaux! Ce dont nous avons besoin maintenant, c’est d’un dessert! Mon préféré de tous les temps est l’Ile flottante, qui signifie « île flottante ». Délicieux! C’est tellement alléchant. Assez simple mais tellement savoureux. L’Ile flottante est essentiellement composée de blancs d’œufs battus, de sucre, d’extrait de vanille et de crème anglaise tout simplement flottante . Parfois, il peut être servi avec des amandes ou de la noix de coco au sommet de «l’île»!

Ce dessert est très courant à Paris, vous devriez donc le trouver facilement dans presque tous les restaurants où vous allez! Si vous voulez découvrir encore quelques desserts parisiens, lisez cet article et choisissez celui qui vous ressemble le plus.

Mon top 10 des spécialités culinaires françaises que vous pouvez trouver à Paris est maintenant terminé. J’espère que vous l’avez apprécié et que j’ai ouvert votre appétit! N’hésitez pas à partager vos expériences et faites-moi savoir si vous avez d’autres suggestions!

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